麦栽培からトルティーヤ

去年の１０月に植えた麦の一粒一粒

こんなにも沢山になって還ってきてくれました

天日干し、脱穀、唐箕を使って分別作業を地元の方と一緒にして

粉砕、料理は私がトライしています！

昨日は梅雨の晴れ間に

Kansha Farmにてレシピ動画の収録に

畑作業

していたら、、、

いつもの仲間が美味しいビーガンカレーを持って

草刈りなどのお手伝いに来てくれました

ランチにしようと持って来た

人参の葉っぱとバジルのペースト

チーズなど入っていなくてもコクがあって美味しい

人参、バジル、ニンニクは畑の収穫より

塩、オリーブオイル、くるみは購入したもの

出来上がったものを試作

ただいま

Tatsumiケータリング＆デリバリーの

かよさんの姪っ子ちゃんが

アメリカより来日

彼女の１年の抱負が、食べのもは全てビーガン（ヴィーガン）

植物性のみを使った食事を続ける

ということらしく、

今、かよさんはビーガン料理を毎日作っているんだとか

それにしても、お料理が本当に上手な　

かよさんの手料理は最高！

ひよこ豆の入ったスパイスたっぷりのカレーが美味しかった。

「なんでビーガンになろうと思ったの？」

という問いかけに

レクシーちゃんは

「環境問題とか、動物愛護とか、

私たちの消費の仕方で世界の環境が変わるってことを知ったから。

ベジタリアンになった時はそんなに難しいことじゃないって分かって、今回はビーガンに挑戦しようと思って！」と

彼女１４歳です。

これ、今から世界を担っていく子供達がこんなに素晴らしい意識を持っていても

世の中をまわしている大人たちが実践できてなかったら

彼女たちの未来はどうなってしまうんでしょう？

深いなー

深い。。

と思いながら

私はファーム作業をしました。

私の目的はお野菜を売ることでも食べてもらうことでもなく

私の手で作るもの、シェアするものを通して生産、消費の仕方を考えてもらう

自分が実践しながら取り入れられそうなものを

ライフスタイルの一部として取り入れて欲しい

それをどう皆さんに、何が提供できるか？！

試行錯誤する

悶々としている毎日を過ごしています。笑

そして、ふと止まった

タイのオーガニックリゾートで映画撮影をしている

知り合いの言葉

紙の消費が森林伐採を深刻にさせ、プラスチックに移行し

今となってはプラスチック問題があるということを忘れないで欲しい。

結局、資源を枯渇させる、使い捨てするようなやり方は

後にも先にも問題が起こるということ

何が根本なのか

それは

人間の選択と行為

プラスチックを使わない

紙を使わない

そんな極端なことではなく

無駄をできるだけなくす

ある資源をどう大切にできるか

頭を手を体を使って考え

日常の中で行動する

私自身、もっと貪欲にここを追求していきたいと思っています。

人間らしく悩んだり喜んだり

シェアできる仲間がいる

生きてるな〜〜

これが豊かさなんでしょうね。笑

素敵な写真は

かごしま暮らしのインタビューで知り合ったフォトグラファーさんのもの

https://kagoshima.life/2610/

興味のある方は読んでみてください！

そばを植えた！

他の農家さんはもう２週間前ほどに植え終わっている

蕎麦

感謝ファームは敬老の日の

今日

やーーっと植え終わりました！

草刈りとその他のことに追われ

中々開始できなかった畑の整備

一人じゃできない〜〜〜

って困っていたら

地元のこころ強い助っ人

７０代の野崎さんが

仲間を引き連れ

草刈りや畑の耕運など

してくださいました。

いつもいつも

野崎さんから学ぶこと多し！！

土手払いの仕方

農具の使い方

地域のこと

昔のこと

今日は蕎麦の植え方まで！

超！几帳面な野崎さんは

「今日朝から蕎麦植えるからネーーー？」

って言ったら

いろんな道具を持って畑でスタンバイ。

ポールと紐と

あっちとこっちで真っ直ぐかどうか測って

足でサーサーとタネをまく場所を作ったり。

５回もしないうちに

無言。笑

農業って

機械でなく労力を使ってするって

ほんんっとに大変！！！

昔の人尊敬するしか無くなってくる。

私は言っても

蕎麦が出来なくっても

スーパーに行っちゃえば何でも手に入るから

食にありつくことの有り難さが分からない。

植えて

育てて

収穫して

それを噛みしめる

こういう体験をすることによって、食べるという基本的な生活の有り難さが

少しは分かるんじゃないかなと！

今の何でも手に入っちゃう時代だからこそ

逆に経験してみることは

必要なんじゃないのかなって。

往復何十回もしてるうちに

思いふけってました。笑

数時間かけてやっと終了。

野崎さんは敬老会のお手伝いへ〜！！

本当に親切な方に巡り合ったものです。

私は

７０代に負けないように

ファームを冬仕様に変えるため

作業。

雑草取りだけでも大変だから

できるだけ植物が育つスペースを作っていきます。

先週植えたラディッシュは思い切り発芽中。

間引いてとろろ蕎麦に入れて食べました！

昨日はファームで秋刀魚の会。

美味しい美味しいお料理と

素敵な仲間と楽しいひと時。

見よう見まねでちびっ子も畑仕事をしようと頑張ってくれました！

ってのはいいのですが、

ここはジャガイモを植えたばっかりのところ。笑

土に入ったばっかりのジャガイモさんたち

掘り起こされてびっくりです。笑

そんな色んなハプニングが起こる感謝ファームですが

世代を繋いで

ゆるく何かを感じ取れる

そんな場所にしていきたいです！

そして1日ほったらかしにしていたジョンポール。

帰ってくると

いつもこんな風に甘えてきます。

１１月くらいにはアメリカ帰っちゃおうかな〜？

とか４月の時点では思っていたのですが

ファームの進み具合

地域との深まり

甘えん坊のジョンポール

帰れません。笑

魔法のノート

私には魔法のノートがある。

ずっと大好きな美味しいレシピを集めてきたノート！

去年日本に来る前に

好きな本や雑誌から

ピンっとくるものだけを切って貼ってきた。

こう言う感じになったらいいな〜〜

って言う程度の切り貼り。

でもそのうちいくつかは

もう現実に起こってて。

イメージって凄いなって。

「こう言う風になりたい！」

って思ってても

頭の中にあるだけじゃ何もならない。

外に出して

近づけていくからこそ

イメージ通り！

になるんだなーって。

まだまだたくさん

作り上げたいイメージがてんこ盛り。

でも、後ろを向かず

前に進んでたら

なんとかなって行くもんだ。

あとは微調節を沢山しながら。

よし！今日はこの魔法のノートを読み返そう！

　　

今日の面白かったこと！

毎日何かしら面白いことはあるのですが、

今日は私の感覚が「人の何十倍もずれている」とやっと気づきました。笑

夕方、ビニールトンネルから出しておいた苗を戻すのに畑へ行き

帰ってきたら若い男性３人がお家の前で待っていました！

格好からして大工さん

空き家10年目は結構劣化しているところがあって

雨漏りがひどく

流石にそこはプロにお願いしないとまずいよね

と思ってお願いしておいたんです。

来るって知らなかったから、家の中きたなー。汗

まあ、改装中だしいっか。

ということで中に入ってもらって

雨漏りチェック！

一番劣化がすごい二階からのご案内〜〜！

みんな唖然。

「あ〜、これは完全に雨もってますね、、、」

さぁ、さぁ中へどうぞと言わんばかり

ここも雨漏りの形跡があります！

「はぁー、空が見えますよ！しかも数日前の雨で、天井湿ってますね〜。。」

そんな調子で

あそこもここも！

といった具合でメモを取りながら話し合う３人。

ここも！

「ってか、外の壁がないですよ！」

ってな所もあったり、、、。え！？

台所は、まぁ雨漏りはないんですが

こんな風に穴が内側から空いてる所もあるんですよ〜。

「はあ、シロアリとネズミですね〜。。」

「プロって一発見てわかるなんて凄いですね！！」

なんて言ってたら、

「ていうか、もうここに住んでるんですか、、、？」

もちろんそうだと言ったら

男性３人ドン引き。笑

めっちゃ顔引きつってましたが。

あとで聞いた話、頼んでおいた先に

「廃墟寸前のとこに女の子が住んでましたよ」

って言ってたそう。笑

出てくるヤブ蚊もヤスデも

バチバチ躊躇なく殺してたら

「な、、、慣れてますねぇ。。」

って！

こんな風に自分でDIYしながら楽しんでるのが

理解できないみたいです。笑

んで、気づきました。

「あー、やっぱり私の感覚が人よりもずっとズレてるんだ！」

と。

去年はトイレも水も、電気もガスもない小屋に住んでたから

この鍵もかかって

電気があって

水もお湯も使いたいときに使えて

ネット環境もあって

トイレも気にせずできる空間は

私にとってはパラダイス！

私、きっと落ちるとこまで落ちたんですかね？笑

んでも、世界の家のない

体を休めることのできない

今一瞬の安全を守れない人たちと比べたら

私なんて甘ちゃんだよなー。って思うんですよね。

んー、やっぱり価値観ズレてるかな？

ただいまー！！

残ってたー💕💕💕💕

雑草の素敵な緑にピンクの門がお出迎え😍🦋

しかも、雑草じゃなさそうなものが中に、、、‼️

長靴履いて中に入ってみると。

エディブルフラワーがモッサモッサ🧚‍♀️💐

その中に元気なにんにくが育ってて、

薔薇ちゃんも大きくなってるー🤩

こちらはパクチー💁‍♀️

私の背ほどあります🤣

ビーツも自力で成長中！

去年はカラカラに干からびてしまったイチゴが生きてました✨✨❤️

食べれるパンジーも💐

ブルーベリーも鈴なりに可愛いお花がたくさん付いてる!

ストロベリー何とか🍓と言うお花！種を蒔いたことすら忘れてましたが、ちゃんと自力で成長してます👌

タイムちゃんもね、ひょろひょろだったのに、こんなに大きく😭💕💕かーちゃん、嬉しいみたいな笑

桃の木🍑も元気✨✨

こんな風にマルチをして帰った場所は雑草が少なくて、おー！効いたんだとなんだか嬉しく❤️

去年はどこから手を付けて良いのかもサッパリ分からなかった事が、今年は、まず草刈り‼️‼️

ガーデンのイメージも付いてるし、この柵があってくれて、適当に撒いて帰って種が自力で成長してるから、来年のビジョンをイメージしながら、今年の作業が出来そうで🙏🏻私もちょっとは成長したんだね。笑🙋‍♀️😂

さぁ、去年の失敗を活かしながら、今年は進むよ😘

皆んなお手伝いがてら、遊びに来て😍ガーデンでランチしましょう😋😋😋

あるがままに在れ

リアルボンビーガール

結構ブログがたまっておりますが

リアルタイムで残しておきたいことがあるので

タイムラインに時差が生じてます。

今日は、２０１７年１０月１０日

実は３２歳のお誕生日。

この日にアメリカに帰国しようと思ったのは

ちょうど日本に着いてから６ヶ月と言うことと

この日が撃沈に終わるか楽しく終わるか的な

じぶんへのプレゼントとして

誕生日移動となりました。

単刀直入に結果を言うと

幸せこの上ない

生きてることに感謝です。

友達も基盤もない鹿児島で

一体どーやって

ライフラインのないところから生活を立ち上げるのか？

全く想像つきませんでした。

でも、結果よければすべてよし。

途中ですべて投げ出して

人生やめたいとか思ったことも正直ありました。

不便なことに疲れすぎて

車中泊したり、ホテル泊まったり

仲良くなったファミリーのお家に居候したり

少しずつ気力を回復させながら

なんとか地を這って、ダラダラ歩いて、時に全力疾走して

もう、自分ペースでその時に出来ることだけ

なんとか、本当にナントカ今日の日を迎えました。

でも、ラストスパートは

この今までやってきたことが実になったらしく

大好きなヨガを通してたくさんの方と繋がれて

波に乗っちゃったのか、出会った方がいってらっしゃい会まで開催してくれ

それに本当にお腹から笑えて、真剣に話せて

魂をぶつけられる

素で在れるメンバーがぱっと忙しい中集まってくれてて

沢山の温かいものが溢れてる空間と言う

ギフト

を頂いて。

最終日には、ボンビーガールのくせに

プライベートボートで桜島を眺めながら

大勢の野性イルカに囲まれて。

その誘ってくれた家族も超超いい人たちで

（国分のルパリジャン、行ってね！）

もうね、いったい何がどうなってんのか

頭では理解できないくらい

最高！

というエネルギーがすべてを取り巻いてる

そんな３２歳の日が

それこそが、最高のプレゼントで無いわけがない。

人間は遠くを見がち。

隣の芝生はいつも青いの。

私もいーーーっつも

「あんな風になりたい。あの人いいな」

そんなんだった。

でも、なるには

あるがまま、自分の好きなことを突き進むのみ

完璧じゃなくていい

逆に完璧は面白くない。

完璧なんてあるわけない。

だってそこには楽しいことがないから。

苦労があるからこそ

対極のものに感謝ができる。

でね、気づいたの。

これってヨガだって。

マットの上で練習するだけがヨガじゃない。

もっと大きな空間でヨガを体現してそれを伝えたい。

だからスタジオも辞めていいって

自分がヨガの講師だってレーベルなんかも無くていい。

私は私自身で

周りがどう見るかは私には関係ない。

それが今日の私。

あるがまま、ここに居る。

地球って素晴らしい。

だって、自分のしたいことは何でも出来るんだから。

初めてのフラダンス！

この前、初めてフラダンスというものを生で観て

超感動！！！

きっかけは、私のヨガクラスに来てくれた

可愛いヨギーニが、とびっきり美しいフラの先生。

そこからステージがあるよと言うことで見に行ったんだけど、

もうもう、皆んなのキラキラ笑顔と

練習をたっぷりとした努力の塊であろう、しなやかなフラダンス。

その指導と、ご自身の練習と、舞台や選曲などたくさんの事をこなす

スーパーフラダンサー、ヒトミ先生♡

全てが一丸とならないと生まれない

この一体感！

こんなちっちゃい子たちも

振りとかちゃんと覚えてて可愛い！！

１時間たっぷり盛りだくさんのステージを披露してくれました！

このヒトミ先生率いるフラダンサーチームのお教室名は、

フラハーラウケアロハオカラニ

天からの愛

いや〜、当に天から地上へ送られてきた天使の方々！

すばらしく高いエネルギーをフラダンスを通してこの私たちに送ってくれ

笑顔にしてくれる天使さん！

何も何もフラのことは無知なわたし。

でも、見入って、

ハワイにあるような島や海、ジャングルやジューシーなフルーツ。

太陽や虹といった情景が浮かんでくるくらい！

皆んなのエネルギーに圧倒され

始終ウルウル。笑

ヒトミ先生（左）とフラハーラウケアロハオカラニのダンサーの

大ファンになってしまったボンビーガール！

普段は宮崎の都城でご指導をされてる先生ですが、

( ヒトミ先生のブログ　https://ameblo.jp/kol-hula/entry-12204348834.html )

カジュアルにフラを習いたい方なんかに

Surf City Miyazaki (http://surfcity-miyazaki.jp)でもレッスンをされていて、

それに私行ってきちゃいました！笑

いやー、まじ難しい！！！

一つ一つステップがあり、意味があり

全てがストーリーとなるフラダンス。

自分を通して物語を伝える。

それに加え、指のかたち

足の置き方

腕の位置。

ちょっとしか動いてないのに腕がピリピリ。笑

ステージを見てた時、隣のおばちゃまたちが

「皆んなウエスト細いねーー！フラダンスキュって締まるのかしら！？」

とか言ってましたが、

ちゃんとフラしたら、絶対体が変わるね！！

フラダンス、はまりそうです。笑

で、そのあとはタープコーヒーで

ヴィーガンランチ！

うまうまなココナッツカレーポテトのラップ！

シェフJuna ちゃんのぶっとび話を聞きながら。笑

青島で超充実な１日！！！

フラダンスとか、ヴィーガンフードとか

やっぱり好きなことを身の回りに置くと

自ずとじぶんにぴったり！と会う人が周りに訪れる。

みんな、好きなことをしっかりしよう！笑

夢を模索し、追う仲間が増えると

人生じゅーーーーじつっ！！！！！！

マハロ♡

タイニービッグリビング

独りでガスも電気も水道もない山奥に住んでると

何で私、こんなことしてんだ。。。？

もっと楽に生きれる場所だっていつでもあるじゃん

って思うときだって正直ある。

そんな時には

今出来ることをとりあえずしながら前を向いて進む努力

結局そうやって進んでいかないと先に進めない。

現在は過去の決断

明日は今日の決断

そうなんだよなーーって

「今」に集中出来る空間を作るというスケールを小さくした生活は

結果的に今まで見えなかった、見ようとしなかったことを気づかせてくれる。

自分なりに土の中で一生懸命根を張って

力一杯実をつけるブルーベリー

そしてその葉っぱや実を狙って

これまた一生懸命に生きてる虫たちが寄ってきて

「アーーー！それ私のブルーベリー！！！」

って思ってたら

寄ってくる虫たちを食べて生きてる

蜘蛛が糸を張って

その瞬間を待ってたり

結局

ブルーベリーも

虫も

蜘蛛も

私も

みんな同じように今日を生きてる

与えられたことを時間とともに、ただただ熟す生活

それとも、試行錯誤しながら一生懸命生きる生活

どっちが良いとか悪いとか

そんなことは決める必要なんてどこにもないけど

「自分はどう生きたいか？」

答えはここにやっぱり行き着く。

せっかちな私は

種から植えて２０日も経ってないラディッシュを一本引っこ抜いた。

まんまるじゃなくて全然良い！

マイクロラディッシュが出来てたよ！！

土を洗ってひと嚙り

ギュって！！

辛味と甘さが凝縮してた！！

こんな一生懸命生きてるお野菜を使って

お料理を思いっきり出来る生活

その生活をカフェなんかを通して伝えていきたい！

私の答えはここなんだ。

こんな小さな生活の中に

大きな、ビッグな価値観を私は見つける。

今日も頑張ろう！