籾殻ドロボウ

最近の私の出没先！

こめ太郎。笑

超粘土質の田に野菜を植えちゃおうっていう発想のお陰で

お野菜があまり育たない。。。

もちろん直植えは壊滅的。

なので、柵を作って最近流行ってる

Raised Bed

レイズドベッドをちょっと作ってみた。

何かというと、箱や石なんかで高さを出して

土を入れて「畝」を作ってるわけ。

これで大雨だと水溜りができる場所も、この空間だけは水はけが良くなる

と言う仕組み。

なんだけど、やっぱり植物は根が張るから、

下の方まで行くと、ぐちゃぐちゃの超硬い土。

そこで籾殻をドバーって粘土質の田んぼに入れると

土が軟らかくなるって聞いたし、読んだしで

これ挑戦！

お米が成る今から１０月中旬は特に籾殻の季節！

と言うことで

これこれ！

袋いっぱい詰めて持って帰ってるわけ。

でも、これはタダだし

他にも同じようなことを考えてる方がいて

椅子取りゲーム並みの

早い者勝ち！！笑

昨日も温泉に行く前に行ったら、

２秒の差で持ってかれた！！！！

なので、この横通るたびに寄る作戦。笑

でも、ざっと計算したら

４００袋くらい必要で。

お米の籾殻の処理に困ってる人いないかな〜〜！！！？？？

軽トラでどっさりと

うちの田んぼに捨てに来てください！

パンをめぐる冒険。そして欲の塊。

はい！只今パリです。

って、うそうそ。

過去ブログから写真引っ張ってきました。

９月１０日に善助ファームさんとコラボをしてイベントをするのですが、

私はカリフォルニアヴィーガンお料理を担当することになりました。

それで、フォトジェニックなヴィーガンサンドイッチをメインにしよう！

と意気込んで、九州道を３０分運転し、お目当てのパンはっけ〜〜ん！

となるシナリオでしたが

そもそもシンプルに塩、イースト、水、小麦粉のみのパンがない！

食パン系は全て生乳とか脱脂粉乳が入っているとのこと。

その後も何件か回ってみましたが

アメリカでは当たり前のシンプルなハードパンがない！！！！

（バゲッドならあるのですが、今回のイメージとは違うので使えません。）

困った。笑

天然酵母パン作り得意な方居ないかな〜〜？

そして困ったのはそれだけじゃない。笑

サンドイッチの他に

スィートポテトのベークドフライwithディップス

雑穀サラダ

チリコンカン

なんかも作るのだけれど

うちのボロ古民家で試作するのは結構きついという件。汗

誰か台所貸してくれるとか言う優しいお方居ませんか。。。？笑

（いや、切実。）

この生活、本当に人に頼りっきりで

泣きっ面に蜂なのをみんながサポートしてくれてるので

なんとか出来てます。

自分のしたいこと＝欲の塊が多すぎて

皆さんに迷惑をお掛けする。

しかし、そんな私に快く

仲間を増やそう！

と協力してくださる方が一人ずつ増え

毎日涙です。

私はみんなにお返しが出来るのだろうか、、、？

とりあえず、台所をお貸しくださる方には

試作品をごっそりご提供します。笑

発酵大豆（テンペ）のサンドイッチとか

夏みかんのヴィーガントリュフとか

ラズベリーボンボンとか

天然酵母とか

こういったものを思い立った時にすぐに作れてた環境が

マジでどれだけ有難かったかって。

思い出に浸ってる暇があったら

進もう。

キッチンレンタル連絡先

riakurokiyoga@gmail.com

過保護なスイカと放任スイカ

ほぼ諦めていた自然農法コーナーのスイカが

気づいたらこんなに大っきくなっていた！

田んぼの一角に畝を作り、

こんな雑草と一緒に育っている！

一見どこにスイカがあるのかも分からない、、、。笑

もちろん、肥料も虫取りも水やりも一切していない。

超、放任！

そしてこちらはプランター栽培のスイカ。

青々とした蔓がぐんぐん伸び

一見でっかいスイカが付いてそうだけど

こんなちっちゃいスイカが付いたと思ったら

それ以上大っきくならない。。。

ウリハムシを素手で潰すこともあり

葉の状態を見て水も川から汲んできて

牛糞もあげたのに

肝心なスイカは出来ない。。。

過保護になると逆効果なのか！？

自然の中で強く、その場に合わせながら

自力で育つ植物と

手を加えすぎて甘ちゃんになりすぎて

結局自力では育たない植物。

う〜〜〜ん

奥が深い！

トマティヨに花が咲き

紫インゲンも種から。

実を付けてくれるかな〜？

ズッキーニも育ち始め、実がなり始めた！

来週くらい収穫出来るかな〜〜！？

数週間前、ズッキーニにこんなことしたけど、

まさに、どう育つか全く解ってないの丸出し。笑

ズッキーニには蔓性ではないです。

なんなら、苗がおっきくなるので、間隔の余裕をもたせて植えてあげよう。

私のはキツキツだったね。

来年への課題が沢山！

私も植物と一緒に成長中。

見えない薬と見える虫

今日の収穫！！！

二十日大根、まんまる！

全部、ほったらかし野菜たち。

チビバジルは香りが抜群♩

これを痛めないようにスライスして

みかんとオリーブオイルでドレッシング作り。

日本に帰ってきて、生野菜不足。

ボウルにどっさり食べてたから。

レタスも摘みたてはこんなに新鮮。

味も濃い。

これって、贅沢極まりない！

ナスタチュームもどっさり出来てて

ビューティフル。。。

だけど花の中を見たら

ぎょ、ぎょぎょ、ぎょおおおおおお！！

うじうじした小さい虫がいっぱい。

そうですよ。

無農薬は虫が寄ってくる。

虫だって美しいもの、美味しいもの食べたいですもん。

水にさらして、虫取り作業。

でも、花弁がダメージ受けた。笑

私のスキル不足か。

綺麗に店頭に置くために

そして、虫取り作業を省くために

見えない農薬を撒くってやり方がきっと一般だし、手っ取り早い。

でもそれって、虫が寄り付かない、か、死んでしまう

ってことでしょう？

私は、見える虫が付いてる方が地球にも体にもきっといいと思う！

虫に負けず、自分で育てて収穫したサラダ（トマトは買った）をパクリ。

うっマーーーーー！

久しぶりに生野菜に感動したよ！

ごちでした。

タイニービッグリビング

独りでガスも電気も水道もない山奥に住んでると

何で私、こんなことしてんだ。。。？

もっと楽に生きれる場所だっていつでもあるじゃん

って思うときだって正直ある。

そんな時には

今出来ることをとりあえずしながら前を向いて進む努力

結局そうやって進んでいかないと先に進めない。

現在は過去の決断

明日は今日の決断

そうなんだよなーーって

「今」に集中出来る空間を作るというスケールを小さくした生活は

結果的に今まで見えなかった、見ようとしなかったことを気づかせてくれる。

自分なりに土の中で一生懸命根を張って

力一杯実をつけるブルーベリー

そしてその葉っぱや実を狙って

これまた一生懸命に生きてる虫たちが寄ってきて

「アーーー！それ私のブルーベリー！！！」

って思ってたら

寄ってくる虫たちを食べて生きてる

蜘蛛が糸を張って

その瞬間を待ってたり

結局

ブルーベリーも

虫も

蜘蛛も

私も

みんな同じように今日を生きてる

与えられたことを時間とともに、ただただ熟す生活

それとも、試行錯誤しながら一生懸命生きる生活

どっちが良いとか悪いとか

そんなことは決める必要なんてどこにもないけど

「自分はどう生きたいか？」

答えはここにやっぱり行き着く。

せっかちな私は

種から植えて２０日も経ってないラディッシュを一本引っこ抜いた。

まんまるじゃなくて全然良い！

マイクロラディッシュが出来てたよ！！

土を洗ってひと嚙り

ギュって！！

辛味と甘さが凝縮してた！！

こんな一生懸命生きてるお野菜を使って

お料理を思いっきり出来る生活

その生活をカフェなんかを通して伝えていきたい！

私の答えはここなんだ。

こんな小さな生活の中に

大きな、ビッグな価値観を私は見つける。

今日も頑張ろう！